Ну вот и я заболела (( Поэтому времени на шитье совсем нет, а кушать хочется всегда.
"Лекарство должно быть вкусным"- так говорила героиня известного вем мультфильма, вот и я сегодня решила испечь свой любимы кекс. Рецепт очень простой, а начинка может быть любой (изюм, мак, шоколад, любые ягодки и др).
Вот такой мраморный кекс у меня сегодня получился:
Дальше выкладываю пошаговый фото-рецепт, смотрите ..
Итак, нам понадобится:
4яйца, пачка сливочного масла (можно заменить маргарином, но мне не нравится его вкус в кексе), 1 ч. л . разрыхлителя (или сода, гашеная уксусом), 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 ст. л. (с большой горкой) несквика или какао-порошка и сахарная пудра для украшения.
Сначала хорошо взбиваем яйца, разрыхлитель и сахар
Пока это делаем, в микроволновке расплавляем сливочное масло.
Добавляем его к яйцам с сахаром, хорошо взбиваем.
Потом я включаю духовку на 180градусов примерно (у меня из 10бальной шкалы это 5). Мажем силиконовую форму маслом.
В нашу смесь добавляем муку . Хорошо мешаем.
Половину нашего теста выливаем в форму.
В оставшуюся половину добавляем 2 столовых ложки с большоооооой горкой несквика
Вот так получается)
Выливаем аккуратно поверх белого теста в форму
И ножом рисуем волны, можно вилкой ...
Выпекаем при 180 гр в духовке примерно 40мин, я проверяю готовность зубочисткой.
Все готово, украшаем сахарной пудрой, и кушаем .
Приятного чаепития)))))))
"Лекарство должно быть вкусным"- так говорила героиня известного вем мультфильма, вот и я сегодня решила испечь свой любимы кекс. Рецепт очень простой, а начинка может быть любой (изюм, мак, шоколад, любые ягодки и др).
Вот такой мраморный кекс у меня сегодня получился:
Дальше выкладываю пошаговый фото-рецепт, смотрите ..
Итак, нам понадобится:
4яйца, пачка сливочного масла (можно заменить маргарином, но мне не нравится его вкус в кексе), 1 ч. л . разрыхлителя (или сода, гашеная уксусом), 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 ст. л. (с большой горкой) несквика или какао-порошка и сахарная пудра для украшения.
Сначала хорошо взбиваем яйца, разрыхлитель и сахар
Пока это делаем, в микроволновке расплавляем сливочное масло.
Добавляем его к яйцам с сахаром, хорошо взбиваем.
Потом я включаю духовку на 180градусов примерно (у меня из 10бальной шкалы это 5). Мажем силиконовую форму маслом.
В нашу смесь добавляем муку . Хорошо мешаем.
Половину нашего теста выливаем в форму.
В оставшуюся половину добавляем 2 столовых ложки с большоооооой горкой несквика
Вот так получается)
Выливаем аккуратно поверх белого теста в форму
И ножом рисуем волны, можно вилкой ...
Выпекаем при 180 гр в духовке примерно 40мин, я проверяю готовность зубочисткой.
Все готово, украшаем сахарной пудрой, и кушаем .
Приятного чаепития)))))))
Очень аппетитно))Надо своих побаловать.
ОтветитьУдалитьБудь уверена результат превзойдет твои ожидания!
УдалитьОлеся! Буду ждать отзыв:-)
УдалитьThank you for the lovely comment you left me, dear!!!
ОтветитьУдалитьYour blog is wonderful and this cake looks delicious!!!
Have a nice week!! Bela
www.chadebaunilha.com
Thanks
УдалитьОчень люблю кексы! Спасибо за напоминание об этом и за рецепт! И как я вас понимаю- сама заболела ОРЗ со вчерашнего вечера, жуть! А как хочется порукодельничать!
ОтветитьУдалитьПоправляйтесь!
Сасибо! И вам скорейшего выздоравления
УдалитьАлена, какая вкуснятина. Привет соседке ;)хочу попробовать испечь! только у меня такой формы пока нет с дырко!
ОтветитьУдалитьЯ думаю, что можно и маленьких напечь:-)
УдалитьПочему то никогда не думала что масло можно в микроволновке растопить! на плите всегда топила на плите!
Удалить:-) а мне как то лень на плите :-)
Удалитьооооочень вкусно получилось.. отчет чуть позже выложу ;)
УдалитьОй! Я очень рада! Загляну к вам попозже..
Удалитько мне на "ты" так проще ;)
УдалитьКакая вкусняшка!!!Обожаю печь кексы!!
ОтветитьУдалитьСпасибо:-)
УдалитьСейчас слюной захлебнусь,а у меня выпечка не очень получается видно руки не из того места растут.Но этот рецепт я пожалуй попробую
ОтветитьУдалитьКатерина, а вы попробуйте! я уверена получится! так-то я тоже не суперпекарь))))
ОтветитьУдалитьМммммм....Вкуснятинка :)завтра же попробую :))
ОтветитьУдалить